Empresários baianos atendidos pelo Sebrae conquistaram 16 medalhas no 2º Concurso Mundial do Queijo Brasil, que aconteceu em São Paulo no último final de semana. Eles fazem parte dos projetos de leites e derivados.

O Sebrae Bahia viabilizou a participação e presença de 12 empresários de diferentes regiões do estado neste concurso por conta dos resultados alcançados  durante o XVI Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel), que aconteceu em julho, em Vitória da Conquista. Ao todo, os empresários baianos conquistaram 20 medalhas no concurso.

A gerente da Unidade de Atendimento Coletivo do Sebrae Bahia, Célia Fernandes, diz que essa é uma conquista significativa para o estado. “A Bahia já vinha evidenciando todo o seu potencial na produção de queijos de qualidade e estas conquistas reafirmam que estamos no caminho certo, com o fomento à agregação de valor, sendo um dos eixos a produção artesanal”, avalia.

Convidada para representar a Bahia no quadro de jurados, a analista técnica da Coordenação de Agronegócios do Sebrae Bahia e secretária executiva da Comissão Baiana da Cadeia Produtiva do Leite, Juliana Antunes Faria, destaca que premiações como essa fazem com que o estado passe a ser reconhecido como um produtor de qualidade na área. “As medalhas trazem valorização aos produtos, ajudam na promoção e no marketing, além de ser um incentivo para os produtores buscarem a regularização de suas queijarias para acessarem novos mercados”, diz.

Ao todo, o 2º Concurso Mundial do Queijo Brasil 2022 recebeu 1,133 mil inscrições de 11 países: Brasil, Brasil, México, Panamá, Estados Unidos, Portugal, Espanha, França, Itália, Suíça, Inglaterra e País de Gales. Os Produtos foram avaliados por 180 jurados nacionais e internacionais.

Veja aqui os empresários e empresárias medalhistas da Bahia


Empresária: Ana Paula Brito Costa
Produto: Queijo tipo Brie Beija Flor
Medalha: Prata
Região: Guanambi
 
Empresário: Carmito Júnior
Produto: Requeijão Baiano
Medalha: Bronze
Região: Candiba
 
Empresário: Felipe Cunha
Produto: Bande de Trèfle
Medalha: Bronze
Região: Ibicoara
 
Empresário: Gildemario Carneiro de Oliveira
Produto: Ambrosia da zeza
Medalha: Bronze
Região: Nova Fátima
 
Empresário: Jair Novais
Produto: Manga Rosa
Medalha: Ouro
Produto: Azulzinho do Sertão
Medalha: Bronze
Região: Caetité
 
Empresário: João Antônio Aguiar Barbosa
Produto: Queijo Artesanal Bento Barbosa
Medalha: Bronze
Região: Ibicoara
 
Empresário: João Campos
Produto: Coração do Massapê 45 dias
Medalha: Ouro
Região: Santonópolis
 
Empresário: José Ângelo de Oliveira Araújo
Produto: Muçarela Maria Bonita
Medalha: Prata
Região: São Domingos
 
Empresário: Lívio Mascarenhas
Produto: Iogurte de Licuri Artesanal
Medalha: Bronze
Produto: Iogurte de Maracujá Artesanal
Medalha: Prata
Produto: Iogurte de Umbu Artesanal
Medalha: Bronze
Região: Tanquinho
 
Empresária: Mirian Nogueira Aquino
Produto: Requeijão fundido com Raspa de Tacho
Medalha: Bronze
Produto: Manteiga de Pote
Medalha: Bronze
Produto: Muçarela Lapinha
Medalha: Prata
Região: Itamaraju
 
Empresária: Monique Gomes
Produto: Queijo Limoeiro Coalho Maturado
Medalha: Bronze
Região: Amargosa
 
Empresária: Stephane Aebischer
Produto: Santo Uguzon
Medalha: Prata
Região: Morro do Chapéu
 
Empresário: Urbano Marcilio Faria Brandão
Produto: Queijo Pingado 180 dias
Medalha: Bronze
Produto: Queijo Sincoraa da Serra 180 dias
Medalha: Prata
Produto: Queijo Sincoraa da Serra 45 dias
Medalha: Bronze
Região: Ibicoara